Consultations diététiques à domicile aux alentours de Marbache, Pompey, Custines, Saizerais, Belleville, Dieulouard, Pont à Mousson, Liverdun, Millery et Nancy
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laura.dieteticienne54@gmail.com
Faites de votre alimentation une priorité
Laura EVARISTO
Diététicienne nutritionniste diplômée d'état depuis 2014
J'ai obtenu en 2014 un DUT Génie Biologique Santé option Diététique à Nancy en tant que diététicienne nutritionniste. Je me suis ensuite spécialisée en santé publique en obtenant en 2015 une licence 3 Sciences pour la santé option santé publique. En 2021, je me suis formée à l'éducation thérapeutique du patient et aux troubles du comportement alimentaire.
J'ai exercé en tant que diététicienne nutritionniste en hospitalisation à domicile, en centre hospitalier dans différents services (surpoids, diabétologie, médecine, maternité, pédiatrie ...) et en centre de rééducation nutritionnelle spécialisé dans la prise en charge de la surcharge pondérale.
Je me suis récemment lancée dans l'activité libérale en Meurthe et Moselle afin de vous proposer des consultations diététiques adressées à tout public. Que vous souhaitiez perdre ou prendre du poids, adapter votre régime alimentaire à votre pathologie, ou simplement rééquilibrer votre alimentation pour vous sentir mieux, je vous accompagnerai dans vos objectifs nutritionnels en vous proposant un programme individualisé et adapté à vos besoins et contraintes.
Ma méthode de travail
Ma méthode est basée sur une écoute attentive et une réelle prise en compte de vos habitudes de vie.
Mes objectifs sont de vous accompagner individuellement, sans jugement, dans votre démarche et donc de vous rendre progressivement autonome.
Pour cela il est important qu’une relation de confiance réciproque s'installe.
Avec bienveillance, lors de mon accompagnement diététique, je vous aiderai progressivement à modifier vos habitudes alimentaires et culinaires.
Je vous accompagnerai et vous soutiendrai à votre rythme, le but étant de vous réconcilier avec votre assiette et de vous rendre acteur de votre alimentation.
Étape après étape, je vous encouragerai et vous motiverai en vous donnant des conseils nutritionnels adaptés à vos besoins.
Je reste joignable par mail ou par téléphone entre nos entretiens pour répondre à toutes vos interrogations.
Déroulement de notre premier entretien
Durée : 1h15 - 1h30
La première consultation est basée sur l’écoute et la prise en compte de vos attentes et besoins, le recueil d’informations pertinentes à la prise en charge et l’analyse éventuelle de votre bilan sanguin et de votre traitement.
Ensemble, nous ferons le point sur votre état de santé, vos antécédents, l’histoire de votre poids, vos expériences de régime, votre activité physique, vos motivations ...
Lors de cette consultation, je réaliserai une enquête alimentaire afin d'analyser votre consommation alimentaire journalière.
De plus, un bilan corporel sera réalisé à l’aide d’une balance à impédancemétrie (masse musculaire, masse grasse, masse hydrique, IMC).
J'établirai enfin un programme alimentaire adapté qui vous sera remis sur support papier. Je vous fournirai également des outils pour la bonne mise en place du programme (équivalence, menu, recettes ...)
Déroulement des entretiens de suivi
Durée : 30 à 45 min
Il est conseillé de se revoir environ 15 jours après la première consultation.
La fréquence des rendez-vous de suivi dépendra ensuite de vos objectifs, de vos besoins et de votre motivation.
Les consultations de suivi me permettront de suivre votre évolution, de répondre à vos questions, d'entretenir votre motivation et d’ajuster si besoin la répartition alimentaire. Nous ferons le point sur vos progrès, vos ressentis, les difficultés rencontrées, les occasions particulières à gérer… Nous nous fixerons ensemble les objectifs à atteindre pour le prochain rendez-vous.
Je réaliserai également de nouvelles analyses corporelles.
Durant ces consultations je vous proposerai des outils pour mener à bien le programme alimentaire (propositions de recettes et de menus, équivalences, décryptage des étiquettes ...). Si nécessaire, je pourrai vous demander de noter ce que vous mangez dans un journal alimentaire afin d'adapter ma prise en charge.